|
|
Blog > Komentarze do wpisu
Kremy do przekładania suchych wafli, czyli domowe andruty
Krem I
-------- 1/2 kostki masła 1,5 szklanki cukru pudru 1 tabliczka czekolady Utrzeć masło z cukrem, dodać rozpuszczoną czekoladę. Przełożyć wafle masą, przycisnąć deseczką, obciążyć i odstawić w chłodne miejsce do stężenia. Krem II--------- 1 kostka margaryny 3 łyżeczki kakao pół opakowania mleka w proszku pół szklanki wody szklanka cukru Zagotować wodę z cukrem, dodać margarynę, po odstawieniu z ognia dodać pozostałe składniki. Lekko ostudzoną masą przekładać wafle. Krem III ---------- 2 puszki mleka skondensowanego słodkiego gotować w dużej ilości wody na bardzo małym ogniu ok. 2-3 godz. Puszki otwieramy po całkowitym ostudzeniu!!!!! I miksujemy z margaryną, można dodać żółtko, ale niekoniecznie. Przestudzoną masą przekładamy wafle. Krem IV ---------- 0,5 litra kwaśnej śmietany 1 kostka masła 1 szklanka cukru zwykłego 4 łyżki ciemnego kakao (najlepiej z "wiatrakiem") Wszystko rozpuścić i gotować 1 godzinę na małym ogniu, często mieszając. Po zdjęciu z ognia dodać zmielone orzechy,wymieszać. sobota, 28 kwietnia 2007, w_isienka
|
